Nuacht

Seo a leanas beidh sé mar aidhm againn cabhrú le míniú a thabhairt ar an gcaoi a dtéann gás nítrigine ar an láthair chun tairbhe don tionscal pacáistithe bia maidir le húire, cáilíocht bia agus sláine a chaomhnú tríd an alt seo.

1. Airíonna gás nítrigine:

Tá gás nítrigine uathúil, agus is é a n-airíonna fisiceacha é an ceann is oiriúnaí do phróiseáil bia.Tá gás nítrigine támh sa nádúr, ní imoibríonn sé le hábhair bia, agus caomhnaíonn sé aromas agus blasanna.Tá sé sármhaith ag díláithriú éifeachtach gáis eile a chuireann faoi deara ocsaídiú nó a thacaíonn le fás miocrorgánaigh.

2. Ceadú FDA le húsáid i bpacáistiú bia:

Tá gás nítrigine ceadaithe agus a úsáid faoi phróisis déantúsaíochta maith.Formheasann an FDA é a úsáid agus measann sé nítrigin mar ghás GRAS 'Aitheanta go Ginearálta Mar Sábháilte'.Ciallaíonn sé seo go meastar go bhfuil sruthlú nítrigine a úsáidtear i bpacáistiú bia sábháilte duit.

3. Méaduithe seilfré an táirge:

Bíonn ocsaigin ag teastáil ó bhaictéir le go n-éireoidh leo.Má dhéantar pacáistiú bia le nítrigine a ghlanadh, faigheann sé réidh leis an ocsaigin, agus níl aon bhealach ann do mhúnla, mildew, nó baictéir dhochracha dul in olcas an táirge nuair a fhágann sé do shaoráid.

4. Coinníonn sé an caighdeán bia:

Is féidir le taise táirge bia a mhilleadh.Tá nítrigin tirim, agus áitíonn sé an spás folamh ar fad laistigh de phacáiste bia.Cinntíonn sé seo nach bhfuil aon seans go dtiocfaidh taise isteach, agus mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi scrios an bhia mar gheall air seo.

5. Cinntíonn sé sláine an táirge bia:

Briseann táirgí cosúil le sliseog, sceallóga prátaí, agus míreanna bia eile de bharr cuimilte a tharlaíonn nuair a bhíonn an pacáiste faoi bhealach.Feidhmíonn nítrigin cosúil le maolán agus cuireann sé bacainn ionsuite ar fáil chun míreanna bia a choinneáil slán le linn idirthurais.

6. Cruthaigh atmaisféar brú le haghaidh pacáistiú éifeachtach bia:

Is eol go dtiocfaidh meath ar ocsaigin míreanna bia de bharr gnóthachan bréine ocsaídiúcháin nó cailliúint taise.Mar sin féin, is gás glan é gás nítrigine, támh agus tirim sa nádúr.Nuair a chuirtear gás nítrigine leis an bpacáistiú, baintear ocsaigin sa phróiseas.Cuidíonn an próiseas seo chun pacáistiú bia a ghlanadh le nítrigin chun ocsaigin a dhíchur chun an táirge a choinneáil úr ar feadh tréimhse fada.

7. Pacáistiú a fheabhsú le giniúint nítrigine ar an láthair:

Tagann giniúint nítrigine ar an láthair go héasca in ionad ceannach traidisiúnta mórsorcóir chun déantúsaíocht, próiseáil nó pacáistiú bia a chothú.Cuireann giniúint nítrigine ar an láthair ar chumas gnólachtaí gan brath a thuilleadh ar sheachadadh costasach, ar stóráil agus ar sholáthar nítrigine.Sábhálann sé go leor airgid freisin ar féidir leat a úsáid chun an gnó a mhéadú níos mó.Cinntíonn giniúint nítrigine ar an láthair don tionscal pacáistithe bia freisin go rialaíonn an chuideachta íonacht an gháis agus go bhfuil sé sainiúil dá riachtanais.